Páginas vistas

martes, 28 de mayo de 2013

EL DOCTORTIM (REPOSICION) EL PH





El PH es uno de los grandes desconocidos en el cultivo de nuestros bonsáis cuando debería de ser todo lo contrario. 

Si tenéis algún conocido con acuarios veréis que una de sus grandes preocupaciones  es mantener el ph del agua en unos niveles correctos para evitar la aparición de enfermedades en sus peces.

El efecto de un PH incorrecto se observa  en enfermedades producidas  por patógenos  que viven en el suelo.

Por tanto, el nivel de acidez del suelo afecta principalmente al patógeno favoreciendo o inhibiendo su desarrollo. En otros casos, se puede producir un debilitamiento de nuestro bonsái  debido a una nutrición desbalanceada provocada por un PH inapropiado .

Pero . . . .

¿Qué es el PH?

El PH es una característica muy importante que tienen todas las tierras y aguas de riego. 

La definición, si no tenemos conocimientos de química no nos va a decir nada por lo que vamos a obviarla. Tampoco es que nos valga de mucho. Literalmente significa potencial de hidrógeno. 

Con lo que si que nos vamos a quedar es que el PH se expresa con un número que puede estar comprendido entre 1 y 14 aunque, en el 99% de los casos estará  ente 3 y 9.

Diremos que un suelo es ácido cuando tiene un PH menor que 7
Diremos que un suelo es Neutro Cuando tiene un PH igual a 7
Diremos que un suelo es básico o alcalino cuando su PH es mayor de 7

El mejor PH para la mayoría de las plantas oscila entre el 6.5 y el 7.0, es decir, neutro. 
Algunas llamadas acidófilas lo prefieren menor a 6 y otras, calcícolas, prefieren un PH superior a 7

Dicho esto:

Especies comunes de bonsái NO aptas para un suelo calizo.Vamos, que como tengamos un suelo calizo vamos apañados (Osmosis, control, control, control, . . . .)
Arce japónico
Arce palmatum
Azalea
Camelia
Chameoneles
Erica
Gardenia
Hamamelis
Abies
Bétula
Castanea
Liquidámbar
Picea
Quercus
Prunus
Pyrus
Membrillero
Malus


Bueno ya sabemos  que a lo mejor si una especie no se me da bien no es porque yo no tenga mano, es porque el suelo en mi zona ,o en mi maceta, es incorrecto para la especie que trataba de mantener y no aplicaba elementos correctores (A veces nos tenemos que plantear si realmente vale la pena el esfuerzo o mejor me dedico a otras especies donde voy a poder obtener mejores resultados).

Pero concretemos un poco más.

¿para qué es interesante saber el PH del suelo y del agua de riego de nuestros bonsáis?

El PH Influye en la disponibilidad de nutrientes del suelo (Fósforo, potásio, hierro, cobre, boro, etc – los llamados microelementos-) y en su posibilidad de ser absorbidos por las raíces de las plantas.

Me explico:

Supongamos que tenemos un suelo ácido (PH<7) 

Es el caso de zonas como Galicia y Extremadura por ejemplo.
Un terreno ácido tiene el problema de que pueden escasear los siguientes nutrientes:
  • Fosforo
  • Calcio
  • Magnesio
  • Molibdeno
  • Boro



Por la contra, en los suelos ácidos abunda el hierro, el manganeso, el zinc y el aluminio (ya parece una cantera en vez de un sustrato), pudiendo incluso producirse una toxicidad por exceso.

Por lo que, a aparte de tratar de corregir dicha acidez si empieza a ser excesiva, tenemos que tener especial cuidado en nuestros planes de abonado con compensar las carencias y no exagerar el aporte de lo que en principio debemos estar sobrados.

Si el PH es inferior a 5,5 OJO sólo lo soportarían los bonsáis acidófilos como las azaleas. El resto sufrirían un debilitamiento generalizado con lo que serías campo de cultivo para todo tipo de plagas y enfermedades. 

Supongamos que tenemos un suelo neutro (PH=7)

Irán bien la mayoría de nuestros bonsáis. (Las acidifofilas mejorarán si dejamos que se acidifique un poco). Los nutrientes estarán con una optima disponibilidad para ser absorbidos por las raíces 
(OJO sin descartar posibles carencias puntuales a controlar por el abonado).

Supongamos que tenemos un suelo básico o alcalino (PH>7)

En estos casos suele haber bastantes problemas.
Las plantas acidófilas fijo que van a ir mal. Las hojas amarillearán y darán pocas flores. 
Por lo que, si nuestro bonsái empieza a amarillear, puede ser por tener un suelo demasiado alcalino.

Los suelos alcalinos presentan escasez de:
  • Hierro
  • Manganeso
  • Zinc
  • Cobre
  • Boro



Por lo tanto. 

Es importante mantener un ph correcto en nuestros Bonsáis si o si, hay que comprarse un peachimetro, que aunque los baratos nos son extremadamente precisos si nos dirán mas o menos si esta bien la cosa. .

Tenemos que tener una preocupación en controlar periódicamente el PH

Según el resultado aplicaremos en nuestros ciclos de abonado complementos de microelementos para evitar posibles carencias. 

No os liéis tampoco con tratamientos raros, como siempre intentar simplificar. 

Os recomendamos la aplicación de microelementos  líquidos en agua de riego y, mucho mejor incluso, los foliares por su rápida absorción. 

(No nos olvidemos que las plantas no sólo se alimentan por las raíces. También tienen las hojas)

Hemos tenido el caso de un debilitamiento general en unos pinos cuando otros estaban perfectos. 

Le hemos dado vueltas y vueltas  y al final los que estaban mal tenían un PH entre 5 y 5,5. Esto no quiere decir que una cosa llevase a la otra pero es un dato sintomático. 

El PH en otras ocasiones nos ha sufrido una rápida y fuerte acidificación por la aplicación de un abono concreto. La planta en vez de mejorar se debilitaba.

En el Tim, por todo lo expuesto, damos gran importancia al control del PH para el mantenimiento de la  salud de nuestros Bonsáis.
Añadimos el muestreo periódico del PH en nuestro calendario de planificación.



Actualmente estamos profundizando más en este tema (No vamos a hacer comentarios  por ahora ya que no tenemos muy claro y definido el tema). Desde nuestro departamento de I+D+I estamos estudiando  la influencia del PH ante las distintas cepas de Hongos, virus y bacterias y la posibilidad de alterar el PH del suelo de nuestros bonsáis para potenciar  su debilitamiento y por tanto el efecto de un fungicida/ tratamiento cara su erradicación.

 A continuación os adjuntamos a modo informativo listado de principales nutrientes , su función y los síntomas de su deficiencia.

Nitrógeno:
Estimula el crecimiento rápido; favorece la síntesis de la clorofila, aminoácidos y proteínas.
Su falta crea un crecimiento atrofiado, color amarillo en las hojas inferiores, un tronco débil y un color verde claro.

Fósforo:
Estimula el crecimiento de la raíz, participa en la fotosíntesis y en la respiración del bonsái.
Con su carencia aparece un color purpúreo  en hojas inferiores, así como manchas muertas en las hojas

Potasio:
Uno de los más importantes.
Acentúa el vigor, aporta resistencia frente a las enfermedades y fortalece el tronco.
Su falta se aprecia por un oscurecimiento del margen de los bordes de las hojas inferiores y un tronco débil, es importante prestarle atención sobre todo en otoño.

Calcio:
Constituyente de las paredes celulares. Colabora  en la división celular.
Con su carencia se aprecian hojas terminales deformadas o muertas y un color verde claro generalizado.

Magnesio:
Es un componente de la clorofila, las enzimas y las vitaminas. Colabora activamente en la incorporación de nutrientes.
Con su carencia aparece un amarilleo entre los nervios de las hojas inferiores –cloriosis.

Azufre:
Esencial para la formaci´n de aminoácidos y encimas. Aporta el color verde a las hojas,
Con su carencia, aparte de un crecimiento atrofiado, aparece un amarilleamiento de las hojas superiores.

Boro:
Actúa en la floración y en la formación de los frutos.
Con su carencia se aprecian yemas terminales muertas  y hojas superiores quebradizas.

Cobre:
Colabora en la síntesis de la clorofila y en la respiración.
Con su carencia, a parte de un color verdeazulado, provoca la muerte de yemas terminales y hojas.

Cloro:
Colabora en el crecimiento de las raíces y los brotes
Su carencia provoca un marchitamiento general de la planta.

Hierro:
Es un catalizador en la formación de la clorofila.
Su carencia provoca la cloriosis entre los nervios delas hojas.

Manganeso:
Participa en la síntesis de la clorofila.
Su carencia provoca un color verde oscuro en los nervios de las hojas y la cloriosis entre los nervios.

Molibdeno:
Colabora en la fijación del nitrógeno
Su carencia provoca un amarilleamiento generalizado y un crecimiento atrofiado.

Zinc:
Esencial para la creación de auxina y almidón
Su carencia provoca cloriosis

Ahora y para acabar este post:

¿Cómo controlar el PH?

Existen varios sistemas en el mercado para controla el PH de nuestros suelos.
Pongamos un ejemplo:

Lo primero el material




















Lo primero: los aperos a utilizar. Peachímetro, Tampones de PH para calibración del peachímetro,3 botes  de 7,4 y 9 de PH, balanza, botes para toma de muestras y agua destilada.



Lo primero es calibrar el peachímetro. 



Nos pide poner el primer tampón



Y así lo hacemos según nos va pidiendo




Hasta que está calibrado y ya podemos empezar a utilizarlo.








Para la toma de muestras hay que recoger 10 gramos de tierra de las macetas, añadirle 10 cc de agua destilada, agitar durante 1 minuto, y después se deja 10 minutos reposar. En la foto superior tenéis varias muestras reposando.


Luego las vamos metiendo en la membrana lectora, el peachimetro nos dirá que ph tiene esa tierra…. Y así sucesivamente. Una vez retiramos la muestra de la membrana, limpiamos esta con agua destilada y repetimos la operación de con otra muestra.



El sistema es un poco coñazo pero muy fiable.

Lo que venimos haciendo es utilizar un Peachímetro más casero, más barato y fácil de localizar en un centro de jardinería . 






Se limpia, se clava en la maceta y nos da el resultado. No es tan exacto pero para el día a día nos vale. Si Obtenemos datos  malos y vemos que no lo damos solucionado o si las lecturas oscilan mucho, vamos al  sistema más exacto.

Los hay electrónicos de mas precisión. Y más caros. 







7 comentarios:

  1. Muy buen artículo, creo que por todo lo que comentáis, la Akadama a parte de ser el mejor sustrato para bonsáis por diferentes motivos...tambien lo es por su PH que tira a Neutro. Ahora la pregunta....¿como es posible que solo se comercialice Akadama?,¿ no tenemos en otras partes del planeta, zonas que posean un sustrato similar?, islas de origen volcánico como las Canarias o Hawai.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Fran.
      Lo que comentas de la akadama tiene su lógica. Solo los japoneses por su enorme mercado para bonsai han dedicado recursos a crear una tierra especifica con dureza, textura, granulometría , cualidades hídricas, presentación y distribución específicos para bonsai. Este desarrollo seria económicamente inviable fuera de Japón. Ellos lo han echo a partir de su materia prima. Seguramente se podrían crear alternativas pero serian difíciles de vender por una relación de coste y confianza difíciles de batir en competencia con la akadama.
      Es posible pero ha de ser negocio también, y fiable, seguramente ahí radica el problema.
      Un abrazo

      Eliminar
  2. Hola,

    lo primero muchas gracias porque no es de gran ayuda a todos los demás y hoy en dia se agradece aún más.

    yo con mi comentario quiero aportar una duda que resuelta puede que sirva a muchos otros compañeros.

    Es bien sabido que por ejemplo el género quercus o el pinus se da tanto en tierras calizas como en tierras ácidas... de hecho cualquier botánico sabrá que las encinas son tanto acidófilas como basófilas. Por eso me daba lugar a duda que en la primera clasificación poníais los quercus como no basófilas.

    u otra cuan o más llamativa los prunus (mahaleb) hasta donde sé sólo los he encontrado incrustados entre roca caliza...

    por eso pregunto, ¿es posible que un árbol viva en roca caliza o suelo calizo y no le guste este medio?

    A lo mejor me estoy liando un poco pero yo lo que hago (salvo con pinos que siempre añado kiryu) si el árbol vive en caliza intento respetarle ese sustrato (pómice + carbonato cálcico) y si es ácido o neutro akadamas, kiryus, etc.

    De ahí un poco mi duda y tambien saber si lo hago bien (que no tengo tantos años de experiencia como saber si voy por el buen camino), o qué hacéis vosotros? por ejemplo con estas especies?? incluso añadiría tejos, rastreras, etc.

    También es verdad que las amantes de lo calizo puro suelen se las que menos, y muchas de ellas tambien soportarían un suelo acidificado.

    Disculpad el rollo y espero podáis ayudarme,
    Saludos y seguid así!

    Alejandro
    http://ambonsai.blogspot.com/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Alejandro.
      Nada mejor que la curiosidad y la inquietud para aprender, así que muy bien tus comentarios.

      La pauta descrita es de orden general, si bien hay excepciones. El caso , por ejemplo, de los prunus, por defecto la mayoría de las subespecies de este prefieren suelos que van de neutros a ácidos, algunos como el endrino llegan a agradecer suelos de ph 4,5, no es el caso de los cerezos que llegan a vivir cómodos en suelos pesados y de ph elevado, si bien en cultivo les añaden calcio para evitar el agrietamiento de los frutos.
      Esto te hace una idea de que fuera de la pauta general esto es algo más complejo de lo que parece. De ahí que simplificar un poco nos facilite el cultivo.

      Para poder ser precisos habría que estudiar especie por especie, algo que puede llegar a confundir a los menos expertos en cultivo. De forma general la mayoría de las especies (hablamos de cultivo propiamente , no de objetivos de formación) quitando las consabidas azaleas y similares viven muy bien en akadama y pomice realizando aportes de calcio en el momento adecuado (hablamos de ph).
      Otros sustratos pueden resultar bien también, pero este con el tiempo y tras probar de todo se nos ha mostrado el menos problemático y sobre todo el más fácil de controlar en todos sus parámetros.

      Nuestra experiencia es que si evitamos los extremos y sobre todo los cambios repentinos de ph , suele haber pocos problemas en relación a este tema. Ojo a los que usen abonos químicos ya que algunos suelen influir fuertemente en el ph y aportan sales, si son económicos sobre todo.

      En otros artículos podremos hablar de cada especie y su cultivo al detalle para aclarar algunas de estas dudas. .
      Un abrazo

      Eliminar
  3. Hola

    Muchas gracias por responder. La verdad que todo esto es una de mis tareas pendientes y a dia de hoy sigo mucho lo que hacen los aficionados con mayor nivel y sobre todo trayectoria. Pero sin duda cuando tenga tiempo y sitio es algo que pienso estudiar también! y por supuesto compartir.

    ¿puedo extraer de vuestro comentario, que, salvo los árboles que claramente requieren suelo ácido, usais "siempre" mezcla neutra y añadís Ca para compensar en aquellas especies basófilas? me refiero a prunus mahaleb, boj, vamos a las que claramente crecen en roca o tierra caliza.

    un abrazo!
    Alex

    ResponderEliminar
  4. Hola AM, ciertamente en trazos gruesos eso es lo que hacemos con excepciones en función de ciertos estadios del cultivo. No tengas como referencia lo de la roca caliza ya que puede estar un ejemplar entre roca caliza y tener un sustrato ligeramente ácido creado por el propio mantillo de su vegetación, cosa que suele suceder con los pinos o sabinas que llegan a estar en tierras de hasta 5,8.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  5. ok, muy buena apreciación!

    un abrazo y seguid así!
    Alex

    ResponderEliminar